En duo parent - enfant, sous la houlette d’un jeune chef pâtissier, on plonge les mains dans les ingrédients, avant de planter les dents dans le festin.
Dans cet atelier de 2 heures réservé aux parents et leurs enfants de 6 à 12 ans, vous réaliserez des pâtisseries:
Dimanche 13 Septembre > Mon premier Eclair
Éclairs tout choco à dévorer ! Réalisation de la pâte à chou, de la crème et du glaçage
Samedi 03 Octobre > Mon premier Eclair
Éclairs tout choco à dévorer ! Réalisation de la pâte à chou, de la crème et du glaçage
Dimanche 04 Octobre > Les sablés rigolos
Cookies'pot et sa ganache chocolat, Oreos maison et pattes de chat
Mercredi 14 Octobre> Mon premier Eclair
Éclairs tout choco à dévorer ! Réalisation de la pâte à chou, de la crème et du glaçage
Samedi 17 Octobre > La charlotte poire et chocolat
Réalisation des biscuits, de la mousse choco, compotée de poire et montage de la charlotte
Samedi 24 Octobre > Les sablés rigolos
Cookies'pot et sa ganache chocolat, Oreos maison et pattes de chat
Samedi 31 Octobre > La charlotte poire et chocolat
Réalisation des biscuits, de la mousse choco, compotée de poire et montage de la charlotte
Samedi 07 Novembre > Mon premier Eclair
Éclairs tout choco à dévorer ! Réalisation de la pâte à chou, de la crème et du glaçage
À l’issue du cours, une table sera dressée pour partager un moment de dégustation et de partage avec vos enfants, le chef et les autres participants.
À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.
