Enfants

Parent-enfant : Ça pâtisse ! - Lyon

As low as 72.00€

Enfants

Parent-enfant : Ça pâtisse ! - Lyon

See packages

As low as 72.00€

Number of persons

Be the first to review this product

Select date

Select month

Select year

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Au programme

Capacity

Language

French

Level

Beginner

Pour toute la famille

Pour les enfants

Partager un moment avec vos enfants de 6 à 12 ans, des recettes sympas et simples à refaire à la maison. Venez apprendre la pâtisserie tout en vous amusant.
Réservez 1 place à 72 euros et venez cuisiner en duo parent/enfant (soit 72 euros pour 2 personnes).

Techniques abordées

Apprendre à peser des ingrédients
Reconnaître les produits qui composent les recettes
Réaliser des mélanges
Cuire des pâtisseries

En détail

Lors de cet atelier de 2 heures réservé aux parents et leurs enfants de 6 à 12 ans, vous réaliserez ces gourmandes pâtisseries :

Lundi 21 Décembre :> Mon premier Eclair

Éclairs tout choco à dévorer !
Réalisation de la pâte à chou, de la crème et du glaçage

Mercredi 23 Décembre :> Ma première Bûche

Bûche roulée au chocolat noir et à la poire
Réalisation d’une génoise au cacao, d’une ganache montée au chocolat noir, de poire pochées dans un sirop léger, d’une crème Chantilly au mascarpone

À l’issue du cours, vous pourrez partager un moment de dégustation avec vos enfants, le chef et les autres participants, le reste des préparations sera à emporter à la maison.

L'équipe

Testés et recrutés par une équipe pédagogique interne, voici nos chefs dédiés aux cours enfants

Juliette Berrin

Petite fille de cuisinière, Juliette se passionne pour ce métier depuis toujours. Après ses études au Lycée hôtelier "Jehanne de France", elle évolue dans les cuisines de la région Lyonnaise (Le Garage*, Paul Bocuse traiteur*, C'gastronomie*). Après avoir touché aux différents secteurs de la restauration, elle devient Cheffe à seulement 21 ans. Elle transmet désormais aux plus jeunes sa vision de la cuisine d'aujourd'hui et de demain. Transmission, partage et authenticité sont ses mots d'ordre !

Find out more

La cerise sur le gâteau

Tablier offert
Jus de fruits frais à disposition
Recettes disponibles 48h avant le cours

Write Your Own Review

Lieux

Atelier Chefsquare Lyon

55 rue Garibaldi

Directions

Virtual visit

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.

Info pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 9 participants maximum espacé d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours
- Dans la mesure du possible, il est préférable de favoriser la dégustation à emporter. Néanmoins, quand l'espace le permet, la dégustation sur place est envisageable. (n'hésitez pas à venir avec vos propres contenants 3x1 litre pour le "à emporter")

Do you want to organise this EXPERIENCE for a GROUP?

You wish to propose this WORKSHOP to your CORPORATE COMMITTEE?

Parent-enfant : Ça pâtisse ! - Lyon

Au programme

Techniques abordées

En détail

L'équipe

Juliette Berrin

La cerise sur le gâteau

Write Your Own Review

Lieux

Atelier Chefsquare Lyon

Info pratiques

You may also be interested in