Goûtez à nos offres illimitées cet été !
En profitant d'autant de cours en atelier Chefsquare que vous souhaitez pendant 1 semaine ou 1 mois.
Bon pour mon ventre ! - Paris
French cooking
Bon pour mon ventre ! - Paris
French cooking

Bon pour mon ventre ! - Paris

2h
See packages

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Healthy
Il est temps de s’occuper de votre « deuxième cerveau » et de refaire du bien à votre corps !
En complément d’une alimentation équilibrée, découvrez 4 recettes à adopter pour favoriser la motilité intestinale, réguler sa satiété et rééquilibrer ses apports en protéines végétales.

Techniques abordées

  • Utiliser et cuisiner les graines à mucilage
  • Fermenter son propre kombutcha
  • Favoriser les protéines végétales
  • Faire un super pain

En détail

Durant ce cours, apprenez à faire du bien à vos intestins !
Découvrez comment faire une boisson fermentée riches en probiotiques, comment et quand manger le psyllium, les graines de lin et de chia, comment les utiliser aussi dans un pain spécial.

Les recettes sont ajustées à la saison et peuvent légèrement varier selon l’approvisionnement et la disponibilité des produits.

Printemps-Eté
-Pudding fruits rouges, pistaches et chia
-Taboulé au tempeh
-Pain supermix psyllium, lin, chia
-Kombutcha menthe spiruline
Allergènes : lait, graines (lin, tournesol, psyllium, chia), fruits à coque (pistaches, amandes), huile végétale, soja.

Automne-Hiver
- Pudding poire, amande et lin
- Steak végétarien aux champignons et graines
- Pain supermix psyllium, lin, chia
- Kombutcha curcuma gingembre
Allergènes : lait, graines (lin, tournesol, psyllium, chia), fruits à coque (amandes, noisettes), huile végétale, pois chiches.

Vous dégusterez sur place une partie de vos créations et repartirez avec le reste, mais aussi avec une mère de kombutcha pour pouvoir vous lancer chez vous !

La cerise sur le gâteau

  • La mère du.de la Chef.fe :)
  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation sur place et à emporter

Write Your Own Review

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

Do you want to organise this EXPERIENCE for a GROUP?
Contact us
You wish to propose this WORKSHOP to your CORPORATE COMMITTEE?
Contact us
Notification Content
Notification Content ×