Capacity
9
-Langoustines à l’œuf poché, beurre mousseux à la tomate
-Mi-cuit de thon à la Thaï, légumes croquants
-Bavaroise au citron vert et fruits de saison
À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.