Pastry
Clémence Alibert
Paris
Passionnée de pâtisserie et petite-fille d'anciens pâtissiers-boulangers, Clémence a fait un virage dans sa vie en passant du management à la pâtisserie chez Ferrandi. Après être passé chez BoetMie, chez La Délicatisserie de Nina Métayer, et actuellement pâtissière pour le groupe Lecointre, elle développe en autonomie une offre 100% maison faite maison de pâtisseries et gâteaux de voyages.