Cookies addict - Paris
Cours de pâtisserie
Cookies addict - Paris
Cours de pâtisserie

Cookies addict - Paris

2h
See packages

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Pour toute la famille
Croustillant, moelleux, presque cru... Autant de textures possibles pour un petit cookie ! Retrouvez la cheffe Laura de chez Agria Coffee Shop pour tout savoir sur le cookie et maitrisez la recette du cookie que vous aimez. Un cadeau idéal pour la Fête des Mères.

Techniques abordées

  • Comprendre les différentes textures
  • Gérer la cuisson
  • Créer vos propres associations

En détail

Durant ce cours de pâtisserie, réalisez 3 recettes de cookies coaché par un.e expert.e en la matière, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone. Abordez l'histoire du cookie avec un zoom sur les différentes textures !

Au programme de l'atelier :
- un cookie classique chocolat lait/noix de pécan
- un cookie façon brownie (chocolat noir, fleur de sel)
- un cookie au gaufrier au praliné
- BONUS : dégustation de 6 cookies de chez Agria Coffee Shop
Allergènes : fruits à coque (noix de pécan, noisettes), œuf, blé (gluten), lait.
À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un thé, café ou jus de fruits, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s. Vous emmènerez le reste de vos créations pour régaler vos proches !

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Echange avec la reine des cookies à Paris
  • Dégustation des réalisations
  • Repartir avec ses créations

Write Your Own Review

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

Do you want to organise this EXPERIENCE for a GROUP?
Contact us
You wish to propose this WORKSHOP to your CORPORATE COMMITTEE?
Contact us