Cuisinez avec nos chefs depuis chez vous avec nos ateliers à distance !
Retrouvez nos engagements et l'évolution de notre réouverture ici
Tutta Pasta - 2h
Cuisine italienne
Tutta Pasta - 2h
Cuisine italienne

Tutta Pasta - 2h

2h
See packages

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
9
Language
French
Level
All levels

Les pâtes sont un véritable emblème de la gastronomie italienne, apprenez à réaliser les pasta fresca et les fabuleuses sauces qui les accompagnent.

Techniques abordées

  • Réaliser les pâtes fraîches aux œufs
  • Apprendre à utiliser la machine à pâtes
  • Cuire les pâtes comme en Italie
  • Réaliser différentes sauces

En détail

A EMPORTER :
Dans cet atelier de 2 heures, la cheffe vous apprend à fabriquer les pâtes fraîches de différentes formes et les sauces qui les accompagnent :

Printemps - Eté (Avril à Septembre) :
- Ravioli et Tortellini, ricotta, cabillaud, tomates cerise, olives et câpres
- Tagliatelle sauce burrata, jambon cru et basilic
- Trofie au pesto classique
- Farfalle au saumon fumé et vin blanc
- Cavatelli à l’ail et au piment

Automne - Hiver (Octobre à Mars) :
- Ravioli et Tortellini, ricotta, jambon cru, sauce oignon et vin blanc
- Tagliatelle sauce forestière aux cèpes
- Penne rigate à la sauce bolognese blanche
. Rapportez vos réalisations avec vous pour une dégustation à la maison.

La cerise sur le gâteau

  • Tablier inclus
  • Café & thé bio offerts

Write Your Own Review

Info pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 9 participants maximum espacé d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours
- Dans la mesure du possible, il est préférable de favoriser la dégustation à emporter. Néanmoins, quand l'espace le permet, la dégustation sur place est envisageable. (n'hésitez pas à venir avec vos propres contenants 3x1 litre pour le "à emporter")
Do you want to organise this EXPERIENCE for a GROUP?
Contact us
You wish to propose this WORKSHOP to your CORPORATE COMMITTEE?
Contact us