Bientôt la Fête des Mères : 20,00 € de remise avec le code BONNEFETEMAMAN
Pour 2 places achetées au même cours et à la même date en atelier, valable jusqu'au 31/05/2022. Retrouvez le programme des cours par ici
EVJ - Lyon
Experiences
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As low as 490.00€
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2h
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Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Pour toute la famille
Organisez un cours de cuisine réservé à votre groupe de copain.ine.s !
Accueil des gourmand.e.s : ingrédients prêts, tabliers bien accrochés et mains propres ? Oui Chef.fe !
Préparation des mets et dégustation : comme une brigade de cuisine, entre rires et délires, élaborez plusieurs recettes en suivant les conseils du.de la Chef.fe.
Régalez vous ensuite autour d’un bon verre de vin blanc et d'un spritz pour finir cette soirée en beauté !

Techniques abordées

  • Cuisson d'un risotto
  • Création d'une sauce
  • Réalisation d'un biscuit cuillère
  • Montage d'une charlotte

En détail

Que le.a futur.e marié.e soit gourmand.e, romantique ou nul.le en cuisine, nous avons créé un menu spécialement pour SA soirée, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone :
- Risotto Primavera
- Charlotte maison Fraises & Hibiscus
- Réalisation d'un Spritz
Allergènes : huile végétale (olive), lait, sulfites, œuf, blé (gluten).

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s.

L'équipe

Voici nos Chef.fe.s recruté.e.s pour cet atelier :
Guillaume Nimeskern

Guillaume Nimeskern

Guillaume est ingénieur chimiste de formation et après 1 an en Angleterre, 1 an à Montréal, et l'obtention de son diplôme en 2014, c'est vers la pâtisserie qu'il se dirige initialement. Lauréat du concours Michel et Augustin en 2015, il obtient son CAP pâtissier et monte sa structure d'animation culinaire en sucré et salé dans la foulée : du Fun aux Fourneaux. En anglais, en français, l'important, c'est la convivialité et le fait maison ! Du maniement de la poche à douille au carré de veau manchonné, vos papilles n'ont pas fini de déguster !
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La cerise sur le gâteau

  • Un.e Chef.fe pédagogue et talentueux.se
  • Une cuisine privatisée pour votre groupe
  • Les boissons offertes (1 verre de vin blanc par personne, thé, café)
  • Les tabliers en coton recyclé bio et les recettes transmises par e-mail à l’issue de l’événement
  • Une offre 2 en 1 : activité ludique et pause repas

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Lieux

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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