Cuisine Mexicaine - Paris
Cours de cuisine du monde
Cuisine Mexicaine - Paris
Cours de cuisine du monde

Cuisine Mexicaine - Paris

3h
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Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
12
Language
French
Level
All levels
Pour toute la famille
Découverte de la cuisine mexicaine, riche en saveurs et en couleurs avec du piment et de la coriandre. Tortillas, Guacamole et Aguachile verde de cette région d’Amérique du Sud n’auront plus de secrets pour vous : un cadeau idéal pour la Fête des Pères !

Techniques abordées

  • Réaliser un vrai guacamole
  • Façonner et cuire des tortillas maison
  • Appréhender les piments
  • Travailler les légumes

En détail

Lors de cet atelier de 3h, le.a Chef.fe vous apprend à réaliser des classiques de la cuisine mexicaine, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone :
- Cazuela de Tequila (Cocktail Mexicain - Tequila)
- Tacos de tinga de pollo y des champinones (Tacos poulet et champignons)
- Guacamole
- Aguachile verde de camarones (Aguachile vert aux gambas)
Allergènes : poisson (gambas), huile végétale (olive).

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le chef et les autres participants.

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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