Capacity
1
French cooking
Bistronomie terroir et canaille chez les Agitateurs
Available soon
French cooking
Bistronomie terroir et canaille chez les Agitateurs
5h
Au programme
Durant cette matinée en immersion dans les cuisines des Agitateurs, vivez un service derrière les fourneaux et profitez d’une rencontre privilégiée avec les chefs Juliette et Samuel et toute leur équipe.
Pour le déjeuner, les Agitateurs revisitent à leur façon les plats emblématiques de la gastronomie française et du sud de la France, gardant l'esprit du partage tout en donnant un vent de modernité à leurs assiettes.
A l'issue de l'immersion, profitez d'un déjeuner en salle seul(e) ou accompagné(e).
Pour le déjeuner, les Agitateurs revisitent à leur façon les plats emblématiques de la gastronomie française et du sud de la France, gardant l'esprit du partage tout en donnant un vent de modernité à leurs assiettes.
A l'issue de l'immersion, profitez d'un déjeuner en salle seul(e) ou accompagné(e).
En détail
Votre immersion se déroulera au cœur des cuisines du restaurant. Au programme de votre matinée :
Une personne peut se joindre à vous pour le déjeuner, aux alentours de 13h, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement en amont.
Accueil par Juliette et Samuel et présentation du programme de la journée
Préparation du service avec la brigade en cuisine
Participation aux dressages des assiettes
Observation du coup de feu directement au passe d'envoi
Dégustation en salle du menu du déjeuner, en 3 temps, servi avec un verre de vin, une bouteille d'eau et un café.
Une personne peut se joindre à vous pour le déjeuner, aux alentours de 13h, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement en amont.
La cerise sur le gâteau
- Découvrir les coulisses du restaurant
- Dégustation du menu du déjeuner entrée/plat/dessert
- Servi avec un verre de vin, eau et café
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Lieux
24 rue Bonaparte
Directions
Table en vue sur la gourmande rue Bonaparte à Nice, Les Agitateurs accueillent leurs clients dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Un style néo bistrot élégant mais loin d'être guindé, éblouissant de luminosité et avec des touches de rusticité : parquet blond, carrelage fleuri, pierres apparentes. Une table d'hôte accueillante qui propose des plats gastronomiques.
Info pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 9 participants maximum espacé d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours
- Dans la mesure du possible, il est préférable de favoriser la dégustation à emporter. Néanmoins, quand l'espace le permet, la dégustation sur place est envisageable. (n'hésitez pas à venir avec vos propres contenants 3x1 litre pour le "à emporter")
INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 9 participants maximum espacé d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours
- Dans la mesure du possible, il est préférable de favoriser la dégustation à emporter. Néanmoins, quand l'espace le permet, la dégustation sur place est envisageable. (n'hésitez pas à venir avec vos propres contenants 3x1 litre pour le "à emporter")
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