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En profitant d'autant de cours en atelier Chefsquare que vous souhaitez pendant 1 semaine ou 1 mois.
Layer Cake et Number Cake - Paris
Pâtisserie
Layer Cake et Number Cake - Paris
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Layer Cake et Number Cake - Paris

3h
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Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
12
Language
French
Level
All levels
Apprenez à réaliser 2 des grands gâteaux d'anniversaires les plus connus et tendances : le Number Cake et le Layer Cake. Avec ces recettes, vous deviendrez la référence "pâtissière" pour les soirées familiales ou entre amis.

Techniques abordées

  • Cuire correctement une génoise et une pâte sablée
  • Confectionner des crèmes à la bonne texture
  • Savoir monter un gâteau à étages
  • Apprendre des astuces de décorations de gâteaux

En détail

Durant ce cours de pâtisserie, apprenez les secrets de 2 gâteaux d'anniversaires graphiques, les premières notions du cake design.

Au programme de l'atelier :
- Number cake : les grands gâteaux en forme de chiffres
- Layer cake : les gâteaux à étages, présents aux anniversaires et mariages
La composition des recettes et les fruits sont vouées à changer au fil des saisons.

La cerise sur le gâteau

  • Tablier inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation à table des desserts réalisés
  • Repartir avec le reste de ses créations

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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