À l’occasion d’Octobre Rose, rejoignez le chef Guillaume Marinette, expert en alimentation anti-cancer, pour une masterclass dédiée à l’alimentation préventive. Apprenez à intégrer des aliments et des habitudes alimentaires saines qui soutiennent votre bien-être et réduisent les risques de maladies graves. Cet atelier de 2 heures vous permettra de prendre soin de votre santé tout en découvrant des recettes gourmandes et faciles à reproduire chez vous.
Vous apprendrez notamment à réaliser les recettes suivantes :
- Taboulé de chou-fleur et chou violet
- Cookies aux trois chocolats
- Golden latte Allergènes : fruits à coque (noisettes, cacahuètes), huile végétale (olive), lait.
Et ce n'est pas tout ! 10€ par participation seront reversés à l'association Ruban Rose lorsque vous participez à cette masterclass.
À l’issue de la masterclass, vous pourrez emporter vos réalisations et partager un moment d’échange avec Guillaume et les autres participant·es. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation pour remporter les réalisations qui n’auront pas été consommées sur place.
Techniques abordées
Connaître les bienfaits de chaque ingrédient et leur action sur l’organisme
Prélever les sommités d’un chou-fleur
Blanchir des œufs avec du sucre
Réaliser des cookies réguliers
Confectionner une boisson végétale
En détail
Rejoignez Guillaume Marinette en cuisine autour d’un menu composé d’ingrédients aux multiples bienfaits qui participeront à prévenir les risques de cancer.