Dans cet atelier de 2 heures, le chef vous apprend à réaliser un assortiment de petits gâteaux de saison :
Aout :
-Moelleux chocolat coulis de fruits rouges
-Tatin rhubarbe rôties vanille
- Financiers pistache framboise
après le 15 septembre :
- Tartelettes pistache framboise
- Poires pochées à la verveine
- Tiramisu aux agrumes
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le chef et les autres participants. Une partie des pâtisseries sera à emporter
À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.
