Sushi et maki - Paris

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Au programme

Capacity

Language

French

Level

All levels

Voyagez le temps d'un cours de cuisine ! Narumu, notre sushi expert, vous plonge au Japon durant cet atelier. Vous confectionnerez des sushis, makis et chirashis comme si vous y étiez.

Techniques abordées

Préparer et cuire le riz à sushi
Maîtriser les découpes des poissons crus
Apprendre à utiliser le tapis à maki

En détail

Dans cet atelier de 2 heures à Paris, le chef vous apprend à réaliser différents types de sushis et mets traditionnel japonais:
- Maki-sushi
- Nigiri-sushi

Vous dégusterez ces spécialités japonaises accompagnées de sauce soja, wazabi et gingembre mariné.

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le chef et les autres participants.

La cerise sur le gâteau

Tablier inclus
Café & thé bio offerts

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation de 10 à 12 participants maximum espacés d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours

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