Découvrez nos cours de batch cooking à Paris, Lyon et Lille

Le batch cooking, aussi appelé meal prep, consiste à préparer en une seule session plusieurs repas pour la semaine afin de gagner du temps au quotidien.
Chez Chefsquare, nous vous transmettons une méthodologie simple et efficace pour anticiper vos menus, optimiser votre organisation et cuisiner des repas maison variés, équilibrés et gourmands.
Accompagné par nos chefs, vous découvrez comment préparer plusieurs recettes en quelques heures tout en privilégiant des produits frais, de saison et peu transformés.

Une méthode pour gagner du temps au quotidien

Le batch cooking permet d'alléger le temps consacré aux repas tout au long de la semaine. En préparant vos bases, vos cuissons et plusieurs recettes en une seule session, vous simplifiez votre organisation et limitez le temps passé en cuisine chaque soir. Nos ateliers vous donnent les clés pour adopter une méthode durable, adaptable à vos envies et à votre rythme de vie.

Mieux manger sans passer plus de temps en cuisine

Le batch cooking facilite la préparation de repas équilibrés pour toute la famille.
Vous apprenez à composer des menus variés, à mieux répartir les ingrédients et à cuisiner davantage de légumes, de légumineuses, de céréales et de produits frais.
A l'instar de nos cours de cuisine bien-être & nutrition, l'approche du batch cooking permet également de limiter le recours aux plats préparés et aux produits ultra-transformés. Pour aller plus loin dans une alimentation plus végétale, découvrez également nos cours de cuisine végétarienne et nos cours de cuisine vegan.

Une cuisine plus économique et plus responsable

Préparer ses repas à l'avance permet aussi de mieux maîtriser ses achats et de réduire le gaspillage alimentaire.
En planifiant vos menus, vous achetez uniquement ce dont vous avez besoin, valorisez davantage vos produits frais et limitez les pertes en cuisine.
Chez Chefsquare, nos ateliers s'inscrivent dans une démarche de cuisine plus responsable, privilégiant les produits de saison et les ingrédients peu transformés.

Des ateliers pratiques pour repartir avec une méthode

Nos cours de batch cooking sont conçus pour être immédiatement applicables au quotidien.
Pendant l'atelier, vous préparez plusieurs recettes, découvrez des techniques culinaires permettant de gagner du temps et repartez avec une méthodologie facilement reproductible chez vous. Les menus évoluent au fil des saisons, des produits disponibles et de l'inspiration de nos chefs afin de proposer une cuisine variée, gourmande et adaptée aux besoins de chacun. Nos ateliers batch cooking sont proposés à Paris, Lille et Lyon.

Offrir un cours de batch cooking

Nos ateliers constituent une idée cadeau originale pour toutes celles et ceux qui souhaitent mieux s'organiser, cuisiner davantage maison et gagner du temps au quotidien.
Cartes cadeaux, ateliers à date libre et packs d'heures permettent de découvrir librement notre programmation de cours de cuisine à Paris, Lille et Lyon.

Team building et ateliers cuisine du quotidien à privatiser

Le batch cooking se prête particulièrement bien aux ateliers collectifs autour de l'alimentation durable, de la qualité de vie au travail ou de la cuisine du quotidien.
Ces ateliers peuvent être organisés pour des entreprises, des groupes privés ou des événements de sensibilisation autour du bien manger.