Découvrez nos cours de pâtisserie à Paris, Lyon et Lille et apprenez à réaliser macarons, viennoiseries, tartes, entremets et grands classiques de la pâtisserie française aux côtés de chefs passionnés. Des ateliers accessibles à tous pour progresser pas à pas et reproduire facilement les techniques à la maison.
Cours de pâtisserie
Découvrez nos cours de pâtisserie à Paris, Lyon et Lille
Chez Chefsquare, nous sommes convaincus que la pâtisserie maison est un formidable terrain d'expression, de partage et de créativité. Depuis plus de vingt ans, nous transmettons les savoir-faire pâtissiers au travers d'ateliers accessibles à tous, dans une ambiance conviviale et gourmande.
Nos chefs pâtissiers vous accompagnent pas à pas pour maîtriser les gestes essentiels : réaliser une pâte à choux, réussir un feuilletage, utiliser une poche à douille, confectionner des macarons, travailler le chocolat ou encore apprendre les techniques d'assemblage d'un entremets.
Nos cours de pâtisserie : Apprenez les grands classiques de la pâtisserie
Notre programmation à Paris, Lyon et Lille réunit une grande diversité d'ateliers pour découvrir les grands classiques de la pâtisserie française et les tendances gourmandes d'aujourd'hui.
Macarons, millefeuille, Paris-Brest, éclairs, tartes, viennoiseries maison, desserts chocolatés, pâtisseries de saison, pâtisseries végétales, tea time, cakes ou encore pâtisseries du monde : chacun peut trouver l'atelier correspondant à son niveau et à ses envies.
Nos ateliers durent de 2 heures à une journée complète et sont limités à 12 participants afin de garantir un accompagnement personnalisé.
Nos formations en pâtisserie
Vous souhaitez approfondir votre pratique, envisager une reconversion professionnelle en pâtisserie ou développer un projet de coffee shop, salon de thé ou activité artisanale ? ? Nos formations en pâtisserie, dispensées en petit comité, vous permettent d'acquérir les bases et les techniques avancées de la pâtisserie française auprès de professionnels expérimentés grâce à un apprentissage centré sur la pratique.
Offrir un cours de pâtisserie
Pour un anniversaire, une fête ou simplement pour faire plaisir, nos cartes cadeaux permettent d'offrir une expérience gourmande à vivre à Paris, Lyon ou Lille.
Cartes cadeaux en euros, ateliers à date fixe ou forfaits d'heures : chacun peut choisir la formule adaptée à ses envies.
Organiser un atelier pâtisserie en groupe
Nos ateliers de pâtisserie se prêtent également aux événements privés et professionnels. EVJF, anniversaire, activité en famille, team building ou séminaire : nos équipes imaginent des expériences sur mesure autour de la gourmandise et du partage.
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