Sébastien Le Squer

Sébastien est pâtissier de métier depuis plus de 10 ans. Il a évolué dans différents secteurs de la profession, du traditionnel au haut de gamme. Il aime proposer des ateliers modernes, accessibles et résolument gourmands. Son approche se veut à la fois ludique, inclusive et décomplexée, afin de permettre à chacun de s’exprimer en toute liberté. Il met un point d’honneur à transmettre des techniques solides et à donner confiance, dans une ambiance conviviale, pour des cours à la fois passionnants et inspirants.