Valentin Beaudelot

Fort d’expériences au sein de prestigieuses maisons étoilées, aussi bien sur la Riviera qu’en Corse, Valentin a affûté son talent auprès de chefs de renom. Sa pâtisserie se distingue par l’élégance et la précision, mêlant tradition et modernité. Aujourd’hui, il met son savoir-faire au service d’ateliers où il partage son exigence et sa créativité avec passion.