Atelier d'oenologie : L'art de la dégustation - Paris
Atelier d'oenologie : L'art de la dégustation - Paris
Atelier d'oenologie : L'art de la dégustation - Paris

Atelier d'oenologie : L'art de la dégustation - Paris

Paris
2h
72 € 52 € avec forfait

Pour débuter dans le vin, rejoignez notre œnologue en atelier qui vous propose un cours de dégustation de vin dont l'objectif est de vous apprendre les 3 phases de la dégustation : la vue, le nez et le goût.

En petits groupes, notre intervenant·e aura le souci de vous transmettre toutes les clés pour choisir votre vin, le déguster et les mots pour en parler. La dégustation stimule nos sens, délie les langues, anime les discussions autour de nos tables car nous exprimons tou·te·s nos préférences. Le but de cette session est de dépasser le “j’aime”, “j’aime pas” ou le “je préfère plutôt ce vin-là”.
Chef du cours
Horaire
Adresse

Par l’apprentissage des gestes et d’un vocabulaire approprié, cet atelier vous donnera accès aux fondamentaux de la dégustation. Vous y découvrirez entre autre pourquoi nous sentons telle ou telle odeur (il n’y a jamais eu de banane dans le vin !), pourquoi nous percevons telle ou telle saveur, ce que sont les larmes, etc… et bien entendu, nous bousculerons certainement quelques mythes !

Une session démystifiante pour s’approprier ou se ré-approprier nos sens !

- Café et thé bio offerts
- Support de dégustation disponible dans "Mon compte"
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Noémie
Très bonne soirée avec Fabrice Tessier qui nous transmet sa passion en quelques heures et nous fait entrer dans l'univers du vin facilement. On sent qu'on a appris quelque chose, tout cela dans une excellente ambiance. Petit groupe de 8 personnes : parfait.

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

Here a detailed description

Here a detailed description
Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
En savoir +