Cours de cuisine bien-être : Détox sucre - Paris

Cours de cuisine bien-être : Détox sucre - Paris

Paris

3h

99 €

Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Découvrez notre atelier sur l’alimentation à Index glycémique (IG) bas mené par une spécialiste et auteure en la matière, Bérengère Philippon (compte Instagram @0sucre_et_igbas).

Durant cet atelier, elle vous accompagnera pour comprendre les grands principes de la cuisine IG bas : comment remplacer le sucre par des alternatives saines pour un rééquilibrage alimentaire, apprendre à travailler les herbes et les épices pour une alimentation saine et sans régime restrictif. Vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec la Cheffe et les autres participants. Et si vous êtes l’heureux détenteur d'un de ses livres, ce sera l’occasion de l'apporter et vous le faire dédicacer.

Chef du cours

Programme

Horaire

Adresse

Printemps-Été (de Mars à Août) :
- Salade fraîche de lentilles & sauce curcuma
- Quiche sans pâte brocolis-truite
- Verrine chia et fruits rouges
Allergènes : huiles végétales (colza, olive), fruits à coque (noix de cajou, amandes), œuf, lait, poisson (saumon), graines (chia).

Automne-Hiver (de Septembre à Février) :
- Muffin clafoutis aux épinards et pesto, cœur tomate
- Brochettes de poulet mariné, carottes rôties et quinoa épicé
- Clafoutis poire et chocolat
Allergènes : huile végétale (olive), fruits à coque (pignons de pin, amandes), lait, œuf, graines (quinoa), moutarde, orge (gluten).

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas

Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Yves

Extraordinaire ! Cet atelier n’est pas qu’un simple atelier ´´ recettes ´´ Bérangère nous donne toutes les clefs et nous prouve que l’on peut manger équilibré et bon. Se faire et faire plaisir. Elle partage très simplement et avec beaucoup d’humilité et bienveillance tout un chemin, toutes ses recherches et expériences sur le bien-être culinaire, sur son savoir en nutrition. Manger sain, ce n’est pas manger triste. Ses recettes sont colorées, parfumées. Pour ma part cet atelier a été une véritable prise de conscience. Je ne peux que le conseiller. Encore merci à vous Bérengère pour votre générosité .

Charlene

Une magnifique et savoureuse rencontre Un moment magique. Bérengère est quelqu'un de simple, adorable, tellement intéressante, un puits de savoir sur la bonne nutrition. C'était fabuleux de papoter et cuisiner avec elle pendant 3h. J'ai appris plein de choses pour mieux manger et prendre soin de moi. C'est hyper motivant. La cuisine qu'elle propose et simple et savoureuse, complètement reproductible facilement à la maison, j'adore ! Et nous avons également été très bien accueilli par Chefsquare. La cuisine est vraiment agréable et pratique. Je recommande 1000 fois les cours avec Bérengère et chez Chefsquare!

Valerie

Un cours au top ! J'ai passé un superbe après-midi en compagnie de Bérangère et de deux autres participantes. Je connaissais Bérangère sur les réseaux sociaux, ainsi que ses livres. La rencontrer a été un moment très particulier. Du fait que nous étions un tout petit groupe, nous avons beaucoup échangé sur la Détox Sucre avec Bérangère. Elle nous a fourni plein de conseils et d'astuces. Bérangère est vraiment adorable et à l'écoute. Le menu préparé était délicieux, une explosion de saveurs et de couleurs dans l'assiette. Nous avons pu le faire déguster à nos familles : succès total ! Dans ses livres elle parvient à expliquer de manière simple et imagée des phénomènes qui peuvent être compliqués à comprendre. Un grand merci !

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.

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