Cours de cuisine du monde : Cuisine africaine - Paris
Cours de cuisine du monde : Cuisine africaine - Paris

Cours de cuisine du monde : Cuisine africaine - Paris

Paris
3h
99 € 78 € avec forfait

Partez à la découverte de la cuisine africaine le temps d’un atelier autour de ses produits, de ses épices et de ses traditions. Apprenez à les travailler et à les associer pour mieux comprendre les bases de cette cuisine et ses différentes influences.

Pendant 3 heures, voyagez de l’Éthiopie au Sénégal, en passant par le Ghana et le Cameroun. Guidé pas à pas, vous apprendrez les techniques de préparation et les gestes essentiels pour réaliser ces recettes et les refaire facilement chez vous.
Chef du cours
Horaire
Adresse

Menu traditionnel :
- Mijoté de lentilles à l'éthiopienne, fromage frais
- Mijoté de bœuf aux gombos et au néré (Ghana)
- Île flottante, crème cappuccino & Amarula
Allergènes : lait, céleri, huile végétale, œuf, fruits à coque (noix de cajou).

Menu végétarien :
- Tenue militaire : gâteau au maïs aux feuilles d'épinards - Cameroun
- Thiéré aux légumes (couscous de mil) - Sénégal
- Gaufres de mil, caramel à l'orange et aux épices
Allergènes : mollusques (crevettes), céleri, huile végétale, fruits à coque (arachides), lait, œuf.

Vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec la Cheffe et les autres participants. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation pour remporter les réalisations qui n’auront pas été consommées sur place.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Bi-Lée
Très belle expérience... À renouveler Merci Chef Anto pour ce super cours de cuisine africaine! Un beau moment de partage autour de spécialités et cultures africaines. Je recommande chaudement!
Aurelien
Une cuisine de coeur! Merci à Anto pour ce très joli cours de cuisine africaine! On sent toute la passion qui l'anime et l'envie de nous la transmettre, sur fond de bonne humeur ! Et évidemment à la fin on savoure ce repas délicieux. Merci pour cette belle expérience!
Arthur
Une expérience sensationnelle La chef Anto nous a fait passer un très bon moment à ses côtés. Pédagogue et bienveillante si vous souhaitez découvrir ou redécouvrir les spécialités des différentes cultures africaines foncez !

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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