Cours de cuisine gastronomique : Dans les traces des grands Chefs - Lille
Cours de cuisine gastronomique : Dans les traces des grands Chefs - Lille
Cours de cuisine gastronomique : Dans les traces des grands Chefs - Lille

Cours de cuisine gastronomique : Dans les traces des grands Chefs - Lille

Lille
4h
125 € 104 € avec forfait

Célèbres dans leur restaurant, leur région ou leur pays, ces différents chefs ont marqué la gastronomie par leurs étoiles, leurs créations et les émotions qu’ils transmettent à travers leurs plats. Découvrez les recettes emblématiques des grands noms de la cuisine française.

 Aux côtés de notre chef, réalisez dans notre atelier lillois, un menu complet inspiré des incontournables de la haute gastronomie française, issus du répertoire des plus grands chefs.
Chef du cours
Horaire
Adresse

Printemps-Été (d’Avril à Septembre) :
- Le Printemps dans l'assiette : le petit pois de Stéphanie Le Quellec
- Veau laqué miso-sésame, aubergine confite de Grégory Marchand
- Blanc manger d'œuf comme une île flottante de Jean-François Piège

Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, huile végétale (pépins de raisin), soja, sésame, moutarde.


Automne-Hiver (d’Octobre à Mars) :
- Noix de Saint-Jacques, pomme verte, anis et céleri d'Anne-Sophie Pic
- Coquelet, betterave, orange sanguine et jus intense d’Hélène Darroze
- Éclair façon Christophe Adam

Allergènes : céleri, huile végétale (olive), lait, fruits de mer (noix de Saint-Jacques), soja, blé (gluten), œuf, fruits à coque (noisettes).

Dégustez ensuite les plats préparés avec un verre de vin et partagez ce moment avec le chef et les autres participants.


- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Marie-Cécile
La formule 4h de cours + dégustation permet de vraiment profiter des conseils et astuces du chef. Le chef Arnaud Parage est très pédagogue. Attentif aux questions, il a mené sa "brigade" débutante avec bienveillance et humour, ce qui nous permettra de reproduire à la maison ces délicieuses recettes de grands chefs. L'accueil et l'ambiance sont très agréables, on passe un excellent moment !
Marie-Cécile
Expérience de cuisine très instructive dans une ambiance sympa ! La formule 4h de cours + dégustation permet de vraiment profiter des conseils et astuces du chef. Le chef Arnaud Parage est très pédagogue. Attentif aux questions, il a mené sa "brigade" débutante avec bienveillance et humour, ce qui nous permettra de reproduire à la maison ces délicieuses recettes de grands chefs. L'accueil et l'ambiance sont très agréables, on passe un excellent moment !
Amandine
Super expérience de cuisine gastronomique Très bonne expérience de cuisine : le chef Jean-Luc Charles est très pédagogue et nous a guidés à travers les recettes des grands chefs. Le résultat est excellent !

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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