Cours de cuisine gastronomique végane à Paris
Cours de cuisine gastronomique végane à Paris
Cours de cuisine gastronomique végane à Paris
Cours de cuisine gastronomique végane à Paris

Cours de cuisine gastronomique végane à Paris

Paris
3h
99 € 78 € avec forfait

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la cuisine végane ! Bien au-delà des alternatives traditionnelles, découvrez une gastronomie audacieuse et pleine de surprises, où chaque préparation promet une expérience gourmande, de l’entrée jusqu’au dessert.

Lors de cet atelier de 3 heures à Paris, notre Chef vous dévoilera les secrets d’une cuisine 100% végétale, aussi raffinée que savoureuse. Vous apprendrez à revisiter des plats d’exception, à maîtriser des techniques originales et à transformer des ingrédients du quotidien en créations élégantes et raffinées, pour le plaisir des yeux et des papilles.
Chef du cours
Horaire
Adresse

Printemps - Été :
- Ceviche de courgettes et tomates anciennes, tarama végétal, huile d’aneth
- Tagliatelles maison, asperges vertes, morilles et champignons des prés, sauce crémeuse au sésame
- Pavlova végétale au chocolat noir 70 %, crème légère coco-vanille et éclats de cacao

Allergènes : blé, sésame, fruits à coque, soja et moutarde.

Automne - Hiver :
- Poireaux marbrés aux algues nori, crème de cajou au safran et huile d’estragon
- Gnocchis de courge façon cacio e pepe, champignons snackés et huile au café
- Pavlova aux agrumes, gingembre confit et fève tonka

Allergènes : fruits à coque, blé, soja.

Vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le Chef et les autres participants.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Eglantine
Merci beaucoup au Chef Jean-Baptiste pour ce super cours de cuisine ! Il nous a donné de précieux conseils, s’est montré à l’écoute et pédagogue. Les produits sont de qualités et les recettes délicieuses et accessibles pour des débutants. Nous nous sommes régalés et avons passé un excellent moment, nous réitérerons l’expérience avec grand plaisir !
marion
Merci à Laurent pour cet excellent cours de cuisine : 2h15 de cuisine et 45min de dégustation d’un repas sans fausses notes, tout était délicieux dans ce menu d’hiver. Très bonne ambiance dans le cours, beaucoup d’astuces et méthodes partagées en début de cours pour qu’on soit ensuite autonome dans la préparation. La leçon sur le caramel était fabuleuse ! C’était un super moment
Luna
Merci au Chef Hervé pour ce moment ! Ce cours permet d'apprendre des bases de cuisine qu'on peut réutiliser au quotidien dans nos recettes. Le chef est sympa, accessible et pédagogue. J'ai passé un très bon moment (les plats étaient super bons!!)

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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