Cours de cuisine italienne : Dîner en Italie - Lyon
Cours de cuisine italienne : Dîner en Italie - Lyon
Cours de cuisine italienne : Dîner en Italie - Lyon
Cours de cuisine italienne : Dîner en Italie - Lyon

Cours de cuisine italienne : Dîner en Italie - Lyon

Lyon
3h
99 € 78 € avec forfait

Envie de voyager en Italie le temps d’un dîner et de retrouver des recettes traditionnelles du pays de la dolce vita ?

Rejoignez notre chef italien en cuisine à Lyon lors de cet atelier de 3 heures. Vous réalisez un repas complet inspiré des spécialités régionales, à partir de produits non transformés et de qualité.

Le menu évolue selon la saison : au printemps-été, vous pouvez préparer des linguine alle vongole, un saltimbocca et des baci di dama. En automne-hiver, le vitello tonnato, les tagliatelles alla boscaiola et le tiramisu au citron sont à l’honneur.

L’atelier vous permet d’aborder les techniques essentielles de la cuisine italienne, de la préparation des sauces à la réalisation des pâtes fraîches et à l’assemblage des plats.
Chef du cours
Horaire
Adresse

Printemps-Eté (d'Avril à Septembre) :
- Primo piatto : Saltimbocca (escalope de veau au jambon et parmesan)
- Secondi piatto : Linguine alle Vongole (pâtes aux palourdes, moules et coques)
- Dolce : Baci di dama ("Baisers de Dame", biscuits au chocolat)

Allergènes : lait, sulfites, blé (gluten), œuf, mollusques (palourdes, moules, coques), huile végétale (olive), fruits à coque (amandes, noisettes).

Automne-Hiver (d'Octobre à Mars) :
- Antipasto : Vitello tonnato (plat typique du Piémont au veau recouvert d'une sauce)
- Primo piatto : Tagliatelles fraîches alla Boscaiola (sauce aux cèpes et aux tomates)
- Dolce : Tiramisu citron

Allergènes : céleri, sulfites, poisson (thon, anchois), œuf, moutarde, huile végétale (olive), blé (gluten), lait, fruits à coque (pistaches).

À la fin de l’atelier, vous dégustez les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partagez un moment avec le chef et les autres participants.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Margaret
Excellente cheffe, pédagogue, donnant de bons conseils. Je n avais jamais fait des pâtes moi même, ça y est j ai envie de m'y mettre…
Julie
Très bon moment passé. Cheffe agréable, à l'écoute, pédagogue et passionnée qui a rendu ce moment remarquable. Je conseille fortement.
Cédric
Mariana nous a expliqué tous les éléments: l'ordre de préparation par étapes plus que par plat, les techniques de coupes, de cuisson, etc. La cheffe n'hésite pas à nous reprendre lorsqu'on ne fait pas correctement afin qu'on puisse comprendre pour progresser et encore plus apprécier le moment de dégustation final. Bravo.

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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