Cours de cuisine japonaise : les gyozas - Lille
Cours de cuisine japonaise : les gyozas - Lille
Cours de cuisine japonaise : les gyozas - Lille
Cours de cuisine japonaise : les gyozas - Lille

Cours de cuisine japonaise : les gyozas - Lille

Lille
2h
72 € 52 € avec forfait

Le gyoza, cette raviole japonaise délicatement cuite à la vapeur ou grillée, est un grand classique de la cuisine asiatique. Garnis de poisson, de viande ou de légumes, ils offrent une belle richesse de saveurs umami qui séduira tous les gourmands.

Rejoignez notre chef pour un atelier de 2 heures à Lille et apprenez à réaliser vos propres gyozas, de la pâte maison jusqu’à la farce généreuse.
Chef du cours
Horaire
Adresse

En version traditionnelle :
- Démonstration de la préparation de la pâte à gyozas et confection des cercles
- Gyozas à la volaille et au gingembre
- Gyozas de gambas à la citronnelle

En version végétarienne :
- Démonstration de la préparation de la pâte à gyozas et confection des cercles
- Gyozas au tofu
- Gyozas aux légumes

Pour accompagner ces spécialités japonaises, vous réaliserez une sauce à base de soja légèrement vinaigrée et pimentée.
Allergènes : blé (gluten), lait, soja, sésame, huile végétale (tournesol).

Vous dégusterez les gyozas réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partagerez un moment convivial avec le chef et les autres participants.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

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80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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