Cours de cuisine pour recevoir des copains - Lyon

Cours de cuisine pour recevoir des copains - Lyon

Lyon

3h

99 €

78 € avec forfait

Rejoignez notre chef en cuisine pour un atelier de 3 heures et réalisez un beau menu de saison, idéal pour recevoir vos invités sans stress.

Découvrez des menus entièrement renouvelés au fil des saisons, mettant à l’honneur des produits frais, locaux et sélectionnés pour leur qualité. Du printemps à l’hiver, vous apprendrez à réaliser des recettes équilibrées et gourmandes, mêlant techniques traditionnelles et touches bistronomiques. Légumes nouveaux, poissons, viandes et desserts fruités composent des menus complets qui valorisent le goût authentique des ingrédients.

Chaque atelier est une occasion de découvrir de nouvelles associations de saveurs et de repartir avec des idées simples et inspirantes à reproduire chez vous.

Chef du cours

Programme

Horaire

Adresse

Printemps (Avril à Juin) :
- Œuf nuage, jaune coulant, asperges poêlées et tuile parmesan
- Navarin printanier aux légumes nouveaux
- Charlotte fraise-hibiscus

Allergènes : œuf, lait, huile végétale (olive), sulfites, blé (gluten).

Été (Juillet à Août) :
- Œuf nuage, jaune coulant, courgettes en 2 façons et tuile parmesan
- Rougets à l’huile de thym citron, ail confit, ratatouille au vert
- Charlotte framboises-estragon

Allergènes : œuf, lait, huile végétale (olive), fruits à coque (noisettes), poissons (rougets), blé (gluten).

Automne (Septembre à Décembre) :
- Œuf poché, champignons de saison et crumble parmesan
- Quasi de veau, sauce marchand de vin, courges en 2 façons
- Tarte figues-verveine

Allergènes : lait, sulfites, fruits à coque (noisettes), œuf, blé (gluten), fruits à coque (amandes).

Hiver (Janvier à Mars) :
- Œuf cocotte, panais et crumble parmesan
- Lieu basse température, coco-citronnelle, chou-fleur rôti aux épices
- Tarte poires-crémeux chocolat

Allergènes : lait, fruits à coque (noisettes, noix de cajou), blé (gluten), sulfites, œuf, poisson (lieu), sésame, huile végétale (noix).

À la fin de l’atelier, vous dégustez les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partagez un moment avec le chef et les autres participants.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas

Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Etienne

Convivialité, joie du partage, bonne humeur, légèreté et délices à la clé. Nous recommandons chaleureusement, et nous reviendrons, c'est certain ! Merci à tous !

Véronique et Francis

Excellent moment (et repas) en famille avec 2 grands enfants. Un chef attentif à chacun qui nous a fait passé un moment très agréable dans une atmosphère mi-studieuse mi-décontracté. Nous sommes revenu avec quelques astuces et une envie renouvelée de cuisiner à la maison. Merci au chef et à son équipe. Je recommande vivement.

Hervé

Le Chef fait preuve de pédagogie, de patience, de professionnalisme, de disponibilité et de convivialité. Il sait partager sa passion, en laissant la possibilité de prendre des notes et des photos. Les produits sont de très bonne qualité. Les recettes proposées sont techniques mais à la portée de tous, ce qui renforce l'envie de cuisiner chez soi. Enfin la démarche coresponsable (label ÉCOTABLE DE L'ENTREPRISE) est prégnante à toutes les étapes des recettes.

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.

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