Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.
Cours de cuisine : Saveurs d'hiver - Paris
Moules de bouchot, cresson, salsifis, cochon fumé, romarin, oignon confit, pomme, épices, noix… l’hiver déploie toute sa gourmandise dans vos assiettes ! Réconfortante et généreuse, la cuisine d’hiver met à l’honneur des produits de saison aux saveurs profondes, sublimés par des cuissons justes et des associations élégantes.
Cet atelier est l’occasion de (re)découvrir ces ingrédients hivernaux et d’apprendre à les travailler avec précision, en mêlant tradition et touches créatives, guidé par les conseils du Chef. Rejoignez-nous pour un atelier chaleureux où l’hiver s’invite à table.
Pendant 3 heures, vous explorerez un menu raffiné, pensé comme une véritable expérience culinaire, entre terre et mer.
Témoignages
Ce que nos participants pensent de nos ateliers
