Cours de cuisine : Un air de fêtes - Lille
Cours de cuisine : Un air de fêtes - Lille
Cours de cuisine : Un air de fêtes - Lille
Cours de cuisine : Un air de fêtes - Lille

Cours de cuisine : Un air de fêtes - Lille

Lille
3h
99 € 78 € avec forfait

On met les petits plats dans les grands !

À Lille, notre chef vous transmet les fondamentaux et sa vision de la cuisine française à travers un menu de fêtes qui revisite les grands classiques du repas festif, selon la saison : bar, canette, Saint-Jacques ou pintade.
Chef du cours
Horaire
Adresse

Printemps-Été (d'Avril à Septembre) :
- Carpaccio de bar, poivrons, courgettes et olives, sorbet tomate
- Filet de canette rôtie, nectarine, quinoa aux cébettes et bouillon léger d'amande
- Choux crème pistache, chantilly et framboises

Allergènes : poisson (bar), huiles végétales (olive, pépins de raisin), lait, blé (gluten), œuf, fruits à coque (pistaches).

Automne-Hiver (d'Octobre à Mars) :
- Tarte fine de Saint-Jacques, potimarron, jus iodé
- Suprême de pintade, purée truffée, légumes racines
- Choux au chocolat 66%, chantilly au pain d'épices

Allergènes : lait, maïs, céleri, huiles végétales (olive, truffe), blé (gluten), fruits à coque (pignons de pin), œuf.

À la fin de l’atelier, vous dégustez les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partagez un moment avec le chef et les autres participants.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Flora
Super cours !
Un vrai repas de fête où l'on apprend plein de techniques de cuisine (faire un bon bouillon, ne pas dessécher une viande pendant la cuisson, pocher des choux). Adapté aux débutants comme aux passionnés de cuisine. Les recettes étaient très bonnes - et le repas final très copieux ! Merci à la cheffe pour sa pédagogie et sa sympathie !
François
Ce cours était génial. Les recettes étaient plutôt complexes pour des débutants ce qui n'a pas empêcher de mener à bien la préparation du repas grâce aux très bons conseils et indications du chef. Merci pour ce moment de partage et le délicieux repas.
Pauline
Super cours, le menu était très bon et j'ai appris plein de techniques de cuisine. Merci au chef pour sa bonne humeur, sa patience et ses conseils. Merci également au groupe qui était très sympa.

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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