Cours de cuisine végétarienne : les bases de la cuisine végétarienne - Lille
Cours de cuisine végétarienne : les bases de la cuisine végétarienne - Lille

Cours de cuisine végétarienne : les bases de la cuisine végétarienne - Lille

Lille
7h
220 € 182 € avec forfait

Lors de cette journée de formation, explorez toute la richesse de la cuisine végétarienne. Vous découvrirez comment composer des repas végétariens variés, équilibrés et savoureux, du petit-déjeuner au dessert.

À travers des recettes accessibles et créatives, vous apprendrez à mettre en valeur les légumes, céréales, légumineuses et autres ingrédients du quotidien.

Que vous soyez débutant ou cuisinier amateur, cette formation vous permettra d'acquérir de nouvelles techniques, de maîtriser les équilibres d'un repas végétarien et de développer votre créativité en cuisine.

Vous repartirez avec de nombreuses idées, astuces et recettes à reproduire chez vous pour cuisiner végétarien au fil des saisons, sans jamais sacrifier la gourmandise.
Chef du cours
Horaire
Adresse

Printemps – Été (d’Avril à Septembre) :
- Petit-déjeuner : granola chocolat sarrasin-sésame express, yaourt avec fruits de saison
- Nouilles de riz au concombre et aux cacahuètes en soupe
- Soupe de maïs au chou-fleur
- Papardelles aux tomates rôties et câpres
- Beignets de courgettes, halloumi et sauce pimentée à la menthe
- Mijoté d’aubergines à la cacahuète et oignons roses en pickles
- “Raw” cheesecake aux fruits rouges (pâte sans cuisson aux dattes et aux biscuits)
Allergènes : à venir.

Automne-Hiver (d'Octobre à Mars) :
- Petit-déjeuner : granola aux épices, sirop d'érable, yaourt aux fruits de saison
- Tteokbokki cacio e pepe
- Soupe de carottes, tahini et romarin
- Lasagnes à la courge
- Pancakes de carottes et sésame
- Ragoût de patates douces au gingembre et noix de coco
- Brownie marbré à la purée d’amandes
Allergènes : à venir.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

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80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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