Cours de cuisine végétarienne : Végétal express - Paris

Cours de cuisine végétarienne : Végétal express - Paris

Paris

2h

72 €

Découvrez la cuisine végétale aux côtés de notre Chef qui vous transmettra son savoir-faire pour réaliser des recettes originales et 100% végétales.

Des ingrédients non transformés, frais, de qualité, de saison et à indice bas carbone pour faire le plein de vitamines dans notre atelier de Paris. Dans cet atelier de 2 heures, le Chef vous apprend à réaliser un plat et un dessert 100% vegan.

Chef du cours

Programme

Horaire

Adresse

Printemps-Eté (d'Avril à Septembre) :
- Lasagnes vegan aux aubergines et poivrons, béchamel infusée au thym, salade de jeunes pousses d'épinards et vinaigrette acidulée
- Mouhalabieh à la fleur d'oranger et au sirop, pistaches

Allergènes : moutarde, huile végétale (olive, noisette), blé (gluten), fruits à coque (noisettes, amandes, pistaches), lait.

Automne-Hiver (d'Octobre à Mars) :
- Lasagnes vegan au chou-fleur et butternut, béchamel infusée à la sauge, salade de jeunes pousses de mesclun et vinaigrette acidulée
- Panna cotta à la cardamome et compotée de poires

Allergènes : moutarde, huile végétale (olive, noisette), blé (gluten), fruits à coque (noisettes, amandes).

Vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le Chef et les autres participants.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas

Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Geoffrey & Cecilia

Super atelier et Cheffe incroyable. Nous avons passé un super moment en compagnie d’Isabelle qui nous a appris énormément. Je recommande autant le cours que la personne car elle est très pédagogue et prodigue de super petite astuce. Encore merci.

Catherine

Merci à Gaëlle pour ses conseils, son dynamisme et sa gentillesse qui ont fait de ce cours un moment agréable et convivial

Cécile

Un atelier enrichissant et de bonne humeur. Gaëlle est une experte qui a su nous apprendre des conseils de base et plus poussés de la cuisine aussi bien classique que végan. Elle est dynamique et créé rapidement une ambiance conviviale. Les lasagnes étaient divins et la mayonnaise végétale bluffante.

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.

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