Cours de pâtisserie : La galette des Rois - Lyon
Cours de pâtisserie : La galette des Rois - Lyon
Cours de pâtisserie : La galette des Rois - Lyon
Cours de pâtisserie : La galette des Rois - Lyon

Cours de pâtisserie : La galette des Rois - Lyon

Lyon
3h
99 € 78 € avec forfait
Lors de cet atelier, apprenez à confectionner une galette de A à Z aux côtés de notre chef et découvrez tous les gestes techniques qui font la différence. Vous réaliserez une pâte feuilletée maison, préparerez une crème pâtissière puis une frangipane, avant d’apprendre à rayer votre galette pour obtenir une finition digne d’une boulangerie. Un cours idéal pour maîtriser les bases de la galette traditionnelle et la refaire facilement à la maison.
Chef du cours
Horaire
Adresse

Vous réaliserez :
- votre pâte feuilletée
- votre crème frangipane crue (douce association de crème pâtissière et de crème d’amandes)
Allergènes : blé (gluten), lait, œuf, fruits à coque (amandes).

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés

Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Lucile
Super cours, chef sympathique, qui fait attention à ce que tout le monde participe, a pas mal d'anecdotes en stock à raconter et répond à toutes les questions. On repart avec une galette réalisée en cours, et de quoi réaliser une à deux autres galettes chez soi. 100%
Marine
L’atelier a été un bon moyen d’apprendre autour d’une table conviviale. Le chef Guillaume est sympathique, et accessible pour les moindres questions. On repart ravis de ce moment et avec pleins d’astuces pour refaire ce qu’on a appris ici. Merci beaucoup!

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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