Cours de pâtisserie : le tea time de palace - Lyon
Cours de pâtisserie : le tea time de palace - Lyon

Cours de pâtisserie : le tea time de palace - Lyon

Lyon
3h
99 € 78 € avec forfait

Prêt pour un instant gourmand pour un tea time ou un goûter d’exception ? Envie d’apprendre à réaliser un goûter comme dans les palaces communément appelés Tea Time ? La différence entre le goûter français et le goûter anglais est que nos amis anglophones y intègrent une partie salée et de délicieux scones. Connaissez-vous les scones ? Ces petits pains que l’on sert avec de la confiture et de la “clotted cream”.

 Rejoignez notre Chef en cuisine pour un atelier de 3 heures où vous réaliserez un goûter gourmand, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone :
Chef du cours
Horaire
Adresse

- Mini-sandwiches œuf mimosa et cheddar et truite fumée et fromage frais
- Scone à la vanille & scone aux cranberries (ou aux figues selon la saison)
- Confiture minute aux fruits de saison (fraise, abricot, orange…)
- Madeleine marbrée et glaçage chocolat rocher
- Mini pavlova aux fruits de saison, crème chantilly menthe
Allergènes : blé (gluten), œuf, moutarde, lait, poisson (truite), fruits à coque (amandes, noisettes), sarrasin.

À l’issue de l’atelier, place à la dégustation dans une ambiance conviviale avec le chef et les autres participants. Les préparations non dégustées sur place pourront être emportées à la maison pour prolonger le plaisir.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés

Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Julie
Top! Une vraie immersion en Angleterre! Un cours très complet avec beaucoup de techniques facilement reproductibles à la maison. Un grand merci à la chef de nous avoir partager son expérience de l'Angleterre et ses secret pour réussir un véritable afternoon tea! Une mention spéciale pour les scones ;)
Emma
Un super cours très varié et complet On a passé un très bon moment avec cet atelier rythmé. Mention ++ pour la dégustation gargantuesque accompagnée de sa coupe de Champagne. Bravo à la cheffe !
Julia
Génial ! Un super atelier, la chef est passionnée et de bons conseils, le menu proposé est varié et délicieux ! Juste parfait !

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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