Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.
Cours de pâtisserie sur la galette des Rois à Lille
Lors de cet atelier, apprenez à confectionner une galette de A à Z aux côtés de notre chef et découvrez tous les gestes techniques qui font la différence.
Vous réaliserez une pâte feuilletée maison, préparerez une crème pâtissière puis une frangipane, avant d’apprendre à rayer votre galette pour obtenir une finition digne d’une boulangerie.
Un cours idéal pour maîtriser les bases de la galette traditionnelle et la refaire facilement à la maison.
Témoignages
Ce que nos participants pensent de nos ateliers
