Autour de la framboise - Lyon
Cours de cuisine en famille
Autour de la framboise - Lyon
Cours de cuisine en famille

Autour de la framboise - Lyon

2h
See packages

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Pendant votre atelier, notre Chef.fe pâtissier.ère partagera son savoir-faire avec vous à travers des recettes sucrées pour que la framboise n'aie plus aucun secret pour vous.

Techniques abordées

  • Utiliser la framboise dans différentes préparations
  • Réaliser des coques de macaron en meringue Italienne
  • Réaliser un appareil à financier
  • Monter une chantilly

En détail

Lors de cet atelier de 2 heures, vous réalisez ces 3 pâtisseries à base de produits non transformés et à indice bas carbone. Et cela, avec l'un des fruits star du Printemps et de l'Été : la framboise :
- Macaron framboise
- Financier pistache-framboise
- Pavlova vanille-framboise
Allergènes : Fruits à coque (amandes, pistaches), blé (gluten), œuf.

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participants. Une partie des pâtisseries seront aussi emportées.

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton bio recyclé inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Recettes sans additif
  • Verre de jus de fruits frais offert pour la dégustation

Write Your Own Review

Lieux

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

Do you want to organise this EXPERIENCE for a GROUP?
Contact us
You wish to propose this WORKSHOP to your CORPORATE COMMITTEE?
Contact us