Nos ateliers ont rouverts ! Retrouvez le programme des cours par ici
En ce moment, profitez de notre terrasse éphémère dans notre atelier de Beaubourg.

Découvrez nos stages et formations culinaires


Vous souhaitez vous reconvertir dans la petite restauration sans faire une grande école de cuisine ? Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine et souhaitez approfondir vos connaissances pour le plaisir ? Vous souhaitez préparer le CAP pâtisserie ? Vous êtes au bon endroit. Chez Chefsquare, nous proposons des Cooking Academy pâtisserie pour tous niveaux. notre chef pâtissier vous enseignera les techniques de bases de la pâtisserie française. En passant par la confection des pâtes, des entremets ou encore des meringues : venez réaliser de nombreuses recettes gourmandes. Retrouvez notre Cooking Academy pâtisserie de 30h avec notre chef pâtissier ou encore notre examen blanc pour le CAP, idéal pour s'entraîner avant le grand jour.

Nos formations basées sur la pratique et en petit comité (max 10 personnes) vous permettent d’avoir une vraie proximité avec le chef et ainsi avoir un suivi avec des conseils personnalisés pour vous faire progresser. Les cours se déroulent dans nos ateliers de Paris et de Lyon en formation intensive ou en cours du soir. Retrouvez les prochaines sessions de formation sur chaque fiche ci-dessous. Pour plus d’infos, contactez Lorenza Falduto notre responsable pédagogique - lorenza@chefsquare.fr


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Set Descending Direction
  1. entremets en formation patisserie à lyon
    Training
    55 rue Garibaldi 69006 Lyon
    par pers.
    As low as 950.00€
  2. entremet en cours du soir à paris
    Training
    par pers.
    As low as 950.00€
  3. WORKSHOP

    Our cooking and pastry workshops take place in our own kitchens. They are led by an expert chef in his field, in small groups up to 12 people.

    IMMERSION

    Immersive experiences take place in partners restaurants and laboratories. Join a kitchen brigade or a food craftsman for a few hours or a few days.

  4. macarons en formation patisserie à lyon
    Training
    55 rue Garibaldi 69006 Lyon
    par pers.
    As low as 950.00€
  5. ouvrir un concept de street food avec chefsquare
    Training
    par pers.
    As low as 3,240.00€
  6. cours sur le thé lors d'une formation création d'entreprise
    Training
    40 rue Sedaine 75011 Paris
    par pers.
    As low as 3,840.00€
  7. OUR PACKAGES

    Take advantage of special rates on all Chefsquare workshops

    10h 520,00 € That's 28€/h instead of 36€/h
    See all packages
  8. fraisiers réalisés en formation patisserie
    Training
    par pers.
    As low as 950.00€
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