Découvrez la richesse de la cuisine vietnamienne à travers nos ateliers dédiés aux recettes emblématiques du Vietnam. Nems, bo bún, herbes fraîches et saveurs parfumées : apprenez les techniques qui font le succès de cette gastronomie conviviale.
Cours de cuisine vietnamienne
Cours de cuisine vietnamienne
Découvrez la richesse de la cuisine vietnamienne à travers nos cours dédiés aux recettes emblématiques du Vietnam. Réputée pour sa fraîcheur, ses herbes aromatiques et l'équilibre de ses saveurs, la gastronomie vietnamienne séduit les amateurs de cuisine du monde entier.
À travers nos ateliers à Paris, Lyon et Lille, apprenez à maîtriser les techniques et les ingrédients qui font le succès de cette cuisine généreuse et conviviale. Guidés par des chefs passionnés, vous découvrez les grands classiques vietnamiens ainsi que les traditions culinaires qui les accompagnent.
Une cuisine fraîche et parfumée
La cuisine vietnamienne accorde une place essentielle aux herbes fraîches, aux légumes croquants et aux assaisonnements subtils. Chaque recette repose sur un équilibre harmonieux entre fraîcheur, gourmandise et légèreté.
Parmi les spécialités les plus emblématiques, découvrez les célèbres nems, croustillants et généreux, ainsi que le bo bún, un plat complet associant vermicelles de riz, légumes, herbes aromatiques et protéines.
Les grands classiques de la cuisine vietnamienne
Les nems
Apprenez à réaliser ces rouleaux croustillants qui figurent parmi les recettes vietnamiennes les plus appréciées. De la préparation de la farce à la cuisson, découvrez les gestes qui garantissent leur réussite.
Le bo bún
Plat incontournable de la cuisine vietnamienne, le bo bún séduit par son équilibre entre fraîcheur, textures et saveurs. Découvrez comment assembler et assaisonner ce grand classique.
Nos cartes cadeaux et invitations
Vous cherchez une idée de cadeau pour un amateur de cuisine asiatique ? Offrez-lui une invitation pour un cours de cuisine vietnamienne dans notre calendrier ou une carte cadeau valable un an qui lui laissera le choix de la thématique et de la date.
Une cuisine de partage : Privatiser un atelier
Au Vietnam, la cuisine est synonyme de convivialité. Les repas se partagent et les recettes se transmettent de génération en génération. Nos ateliers vous permettent de découvrir cet art de vivre tout en développant vos compétences culinaires.
Vous pouvez organiser un atelier de cuisine vietnamienne pour un évènement familial ou un évènement d'entreprise grâce à nos formules de privatisation.
Nos ateliers et formations accessibles à tous
Débutants ou passionnés de cuisine asiatique, nos cours de cuisine vietnamienne - mais aussi nos ateliers de cuisine chinoise, japonaise, coréenne, thaïlandaise ou indienne - vous permettent d'apprendre à votre rythme dans une ambiance conviviale et gourmande. Notre formation de 30h aux cuisines asiatiques est parfaite pour ceux et celles qui désirent alller encore plus loin dans l'apprentissage des cuisines d'Asie.
Retrouvez nos cours de cuisine vietnamienne
Découvrez nos ateliers de cuisine vietnamienne à Paris, Lyon et Lille ainsi que nos autres cours dédiés aux cuisines asiatiques.