Cuisine mexicaine - Visio
Cours de cuisine du monde
Cuisine mexicaine - Visio
Cours de cuisine du monde

Cuisine mexicaine - Visio

2h

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Pour toute la famille
Pour les ados
¡Holà chico·a·s!
¿Te gustaría aprender a hacer una comida como en México?

Enfilez votre tablier (et votre sombrero !) et rejoignez notre Chef·fe en cuisine à distance pour cet atelier de 2 heures en visio durant lequel vous réaliserez les best of de la cuisine mexicaine :
- Guacamole traditionnel
- Chili con carne (ou sin carne si vous le désirez ????)
- Riz parfumé
Allergènes : huile végétale (olive), soja.

À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'œil affuté d'un·e Chef·fe en direct et dans votre cuisine !

AVANT VOTRE COURS
Retrouvez dans votre espace client :
- le tutoriel pour télécharger et utiliser l’application de visioconférence Zoom
- les recettes de votre cours
- les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l’atelier

LE MATÉRIEL
- 1 grand faitout
- 1 casserole
- 1 planche à découper
- 1 couteau Chef (grand couteau)
- 1 couteau office (petit couteau)

LES INGRÉDIENTS
Pour le guacamole :
- 2 avocats mûrs
- 2 petites tomates
- 1/2 oignon rouge
- Jus d'un demi citron vert
- Huile d'olive
- Sel

Pour le chili con / sin carne :
- 20 g d'huile d'olive
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron rouge
- 500 g de viande hachée / alternative végétarienne : 200 g de flocons de soja
- 300 g de coulis de tomate
- 20 g de concentré de tomate
- Epices : tex mex et piment d'Espelette
- 300 g de haricots rouges en conserve

Pour le riz :
- 250 g de riz basmati (environ 2 verres)
- Eau (environ 3 verres)

La durée du cours est de 2h, prévoyez tout de même 30 minutes supplémentaires pour vos questions réponses avec le·a Chef·fe.

Ces cours à distance ont été développés par notre équipe pendant le confinement. Plébiscités par les curieux et les amoureux·euses de la cuisine partout en France, mais aussi dans le monde, nous avons décidé de les perpétuer. S'agissant d'un nouveau format, nous serions ravis d'avoir vos retours et remarques, après le cours, afin de toujours continuer à améliorer votre expérience.

Techniques abordées

  • Ciseler un oignon comme un·e Chef·fe
  • Réaliser un guacamole traditionnel comme au Mexique
  • Assaisonner avec des épices

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine à distance pour réaliser trois recettes de la cuisine traditionnelle Mexicaine !

À découvrir aussi :
- Cours en visio

La cerise sur le gâteau

  • La dégustation des plats en famille
  • Un atelier de cuisine à distance en petit comité
  • Les recettes réalisées de A à Z chez vous
  • A faire seul(e), en famille ou entre amis

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Lieux

Zoom est une application de visio conférence, disponible sur les systèmes d'exploitation Android et iOS et utilisable sur PC, tablette ou encore mobile. Simple d'installation et instinctif d'utilisation, il se révèle être l'outil parfait pour rapprocher chefs et gourmets malgré la distance.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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