Fermentation - Visio
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Cours de cuisine bien-être et nutrition
Fermentation - Visio
Available soon
Cours de cuisine bien-être et nutrition
1h
Au programme
Au cours de cet atelier à distance, vous apprendrez ce qu'est la fermentation et ses bienfaits.
Vous réaliserez 2 recettes pour aborder la fermentation :
- Un kimchi aux légumes de saison
- Un pickle fermenté de légumes aux épices
À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'œil affûté d'un.e Chef.fe, en direct et dans votre cuisine !
Vous réaliserez 2 recettes pour aborder la fermentation :
- Un kimchi aux légumes de saison
- Un pickle fermenté de légumes aux épices
À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'œil affûté d'un.e Chef.fe, en direct et dans votre cuisine !
Techniques abordées
- Apprendre et connaître les bienfaits de la fermentation
- Maîtriser la fermentation des légumes
En détail
La cerise sur le gâteau
- Un atelier de cuisine à distance en petit comité
- Les recettes réalisées de A à Z chez vous
- A faire seul(e), en famille ou entre amis
- La dégustation des plats en famille
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Lieux
Cours
Directions
Zoom est une application de visio conférence, disponible sur les systèmes d'exploitation Android et iOS et utilisable sur PC, tablette ou encore mobile. Simple d'installation et instinctif d'utilisation, il se révèle être l'outil parfait pour rapprocher chefs et gourmets malgré la distance.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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