Déjeuner bistronomique anti-gaspi chez Orgueil

Plongez dans l’univers du restaurant Orgueil, pensé comme un cabinet de curiosité et dont l’ambition est de faire vivre une expérience immersive à ses clients.
Ici, de sa main précise, le Chef Éloi Spinnler ose des combinaisons : une cuisine de producteurs, des recettes françaises originales, des touches d'ici et d'ailleurs.
Côté bistro, les petites assiettes orgueilleuses se multiplient sur la table et proposent des assemblages uniques, à partager... pour soi.
Et si vous préférez profiter de cette expérience au dîner, inscrivez-vous par ici.

Votre immersion se déroulera dans la cuisine ouverte du restaurant aux côtés du Chef Éloi Spinnler et découvrez ses recettes créatives et modernes des repaires bistronomiques pour le service du déjeuner.
Au programme de votre soirée :
- Préparation du service avec la brigade
- Conseils et techniques du Chef et de sa brigade
- Participation et observation aux dressages des assiettes à partager
- Observation du coup de feu au passe d'envoi
- Dégustation à table du menu déjeuner, accompagné d’un verre de vin

À l'issue de l'immersion, profitez d’un déjeuner en salle seul·e ou accompagné·e du côté bistro à la déco chaleureuse. Une personne peut se joindre à vous aux alentours de 13h30, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement en amont.