Bistronomie conviviale au sein de Cabane

Rejoignez la brigade de Cabane le temps d'un déjeuner aux côtés du Chef Jean-François Bury.
Découvrez sa vision d'une cuisine française traditionnelle, gourmande mais raffinée, délicatement emprunte de ses diverses influences asiatiques. A l'issue de l'immersion, profitez d'un repas en salle seul·e ou accompagné·e.

Votre expérience se déroulera en cuisine afin de découvrir le fonctionnement d'une cuisine professionnelle le temps d'un service et participer au coup de feu. Voici les étapes de cette immersion :
- Accueil et présentation du programme de l'immersion
- Préparation du service avec la brigade en cuisine
- Conseils et astuces de Jean-François et de son équipe
- Observation du coup de feu au passe avec le Chef
- Dégustation en salle du menu déjeuner (plat, dessert, verre de vin et café)

À noter : le·a participant·e à l'Immersion devra porter des chaussures anti-dérapantes ou à défaut (pas de semelles lisses) et des vêtements en coton pour la cuisine (obligatoire).

À l’issue de l’immersion, profitez d’un déjeuner en salle seul·e ou accompagné·e : une personne peut se joindre à vous aux alentours de 13h, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement en amont.