Capacity
1
Votre expérience se déroulera en cuisine afin de découvrir le fonctionnement d'une cuisine professionnelle le temps d'un service et participer au coup de feu. Voici les étapes de cette immersion :
Accueil et présentation du programme de l'immersion
Préparation du service avec la brigade en cuisine
Conseils et astuces de Jean-François et de son équipe
Observation du coup de feu au passe avec le chef
Dégustation en salle du menu déjeuner (plat, dessert, verre de vin et café)