Marie-Amélie de Champsavin

Marie-Amélie a fait de sa passion pour le goût, son métier en tant que Cheffe cuisinière. Pendant plusieurs années responsable du pôle Bistrot chez un traiteur parisien, elle a exploré les différentes techniques du cocktail au repas en passant également par la pâtisserie. Elle travaille avec joie et s’inspire des saveurs du monde, de sa dernière formation chez un maître sushi et de sa passion pour le bon, le beau et le sain.