Parent-enfant : Tout chocolat - Visio
Enfants
Parent-enfant : Tout chocolat - Visio
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Parent-enfant : Tout chocolat - Visio

1h

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
Beginner
Pour les enfants
Au cours de cet atelier à distance, vous réaliserez en famille :
4 super moelleux fondant au chocolat
15 US Cookies aux pépites de chocolat
Trop bon !
À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'oeil affuté d'un chef, en direct et dans votre cuisine !
Attention : il vous est possible de régler ce cours par crédit d'heures mais un crédit entier vous sera décompté.

Techniques abordées

  • Casser les oeufs sans faire d'omelette ;-)
  • Tamiser la farine et bien mélanger les préparations pour éviter les grumeaux
  • Surveiller la cuisson et savoir quand c'est cuit !

En détail

AVANT VOTRE COURS
Retrouvez dans votre espace client :
- le tutoriel pour télécharger et utiliser l’application de visioconférence Zoom
- les recettes de votre cours
- les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l’atelier

La durée du cours est de 1h, prévoyez tout de même 30 minutes supplémentaires pour vos questions réponses avec le chef.

LE MATÉRIEL

1 four
6 moules à muffins en inox ou silicone / flexipan
2 plaques de cuisson
2 cul-de-poule (bols moyens)
1 fouet
1 cuillère en bois
1 couteau
1 casserole de 2 litres
1 balance
Facultatif : 1 feuille de papier cuisson, 1 poche à douille ou sac de congélation

LES INGRÉDIENTS

Pour 4 moelleux au chocolat :
- 120 g de chocolat noir
- 90 g de beurre (+ 10 g pour le moule)
- 4 œufs
- 70 g de sucre
- 70 g de farine (+ 3 cuillère à soupe pour le moule)

Pour 15 cookies us :
- 125 g de beurre mou
- 200 g de farine
- 135 g de sucre (roux de préférence)
- 1 œuf
- 0,5 cuillère à café de sel
- 0,5 cuillère à café de levure chimique
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille liquide (facultatif)
- 200 g de pépites de chocolat ou une tablette de chocolat

La cerise sur le gâteau

  • Un atelier de cuisine à distance en petit comité
  • Les recettes réalisées de A à Z chez vous
  • A faire en famille ou entre amis
  • La dégustation des plats en famille

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Lieux

Zoom est une application de visio conférence, disponible sur les systèmes d'exploitation Android et iOS et utilisable sur PC, tablette ou encore mobile. Simple d'installation et instinctif d'utilisation, il se révèle être l'outil parfait pour rapprocher chefs et gourmets malgré la distance.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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