Cours de cuisine : 3 viandes, 3 sauces, 3 accompagnements - Lille
Cours de cuisine : 3 viandes, 3 sauces, 3 accompagnements - Lille
Cours de cuisine : 3 viandes, 3 sauces, 3 accompagnements - Lille

Cours de cuisine : 3 viandes, 3 sauces, 3 accompagnements - Lille

Lille
3h
99 € 78 € avec forfait

Des plats inspirés des grands classiques de bistrot, revisités par nos chefs grâce à la qualité des produits et aux techniques culinaires utilisées. Avec le cours 3 viandes, 3 sauces, 3 accompagnements à Lille, profitez d’un atelier de 3 heures pour apprendre à préparer et cuire la viande de différentes façons.

Plusieurs pièces de viande et de volaille sont abordées, ainsi que les sauces qui les subliment, afin de maîtriser leur sélection, leur préparation et les cuissons adaptées.
Chef du cours
Horaire
Adresse

Printemps-Eté (de Mars à Août) :
- Pièce de bœuf sauce béarnaise, écrasé de pommes de terre
- Ballottine de volaille aux légumes, mousseline de carotte, sauce maltaise
- Navarin d'agneau printanier aux légumes nouveaux
Allergènes : lait, œuf, arachides.

Automne-Hiver (de Septembre à Février) :
- Pièce de bœuf sauce béarnaise, écrasé de pommes de terre
- Ballottine de volaille aux légumes, mousseline de carotte, sauce maltaise
- Navarin d'automne aux pommes
Allergènes : lait, œuf, arachides.


- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

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80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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