Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.
Cours de cuisine italienne : les risottos et arancini - Lille
Lors de cet atelier de 2 heures, notre chef vous dévoilera tous les secrets pour réussir un risotto digne des nonne italiennes, à partir de produits frais et de qualité.
Vous apprendrez à cuire le riz à risotto comme en Italie, à obtenir cette texture fondante si caractéristique et à maîtriser des associations de saveurs aussi surprenantes qu'équilibrées.
Et parce qu'en Italie rien ne se perd, vous découvrirez également l'art de transformer le risotto en arancini, ces délicieuses bouchées croustillantes, en apprenant à former des arancini bien ronds avant leur cuisson."
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