Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.
Cours de pâtisserie autour de la pistache à Paris
La pistache, c’est le fruit à coque préféré du moment.
Avec sa belle couleur verte et sa saveur délicatement toastée, elle sublime aussi bien les grands classiques de la pâtisserie que les créations les plus régressives.
Lors de cet atelier, notre chef vous propose de la mettre à l'honneur à travers trois recettes gourmandes.
Vous apprendrez à maîtriser la macaronade pour réaliser de délicieux macarons à la pistache, à confectionner des cookies ultra gourmands à la pistache et au chocolat blanc, puis à créer un marbrage élégant pour un cake chocolat-pistache aussi beau que savoureux.
Techniques de pâtisserie, astuces de chef et travail des textures : les amateurs de pistache repartiront avec toutes les clés pour reproduire ces recettes à la maison et faire sensation auprès de leurs proches.
Témoignages
Ce que nos participants pensent de nos ateliers
