Cours de pâtisserie autour du café - Paris
Cours de pâtisserie autour du café - Paris
Cours de pâtisserie autour du café - Paris

Cours de pâtisserie autour du café - Paris

Paris
3h
99 € 78 € avec forfait

Espresso, cappuccino, latte, moka, macchiato… et si le café se dégustait aussi en pâtisserie ? Le café révèle toute sa richesse aromatique lorsqu’il est intégré aux desserts. Intense, torréfié, subtil ou corsé, il apporte profondeur et caractère à certaines des plus grandes recettes de la pâtisserie française.

Lors de cet atelier, notre chef vous invite à explorer l’univers du café à travers trois grands classiques. Vous apprendrez à réaliser une crème brûlée au café, à la texture fondante et à la fine couche de caramel craquante. Vous confectionnerez également l’incontournable éclair au café, alliance parfaite entre une pâte à choux légère, une crème généreuse et un glaçage gourmand. Enfin, place au moka, monument de la pâtisserie traditionnelle française. Entre génoise moelleuse et crème au beurre parfumée au café.
Chef du cours
Horaire
Adresse

- Crème brûlée au café
- Éclair au café
- Moka au café
Allergènes : lait, œuf, blé (gluten), fruits à coque (amandes).

À l’issue de l’atelier, place à la dégustation dans une ambiance conviviale avec le chef et les autres participants. Les préparations non dégustées sur place pourront être emportées à la maison pour prolonger le plaisir.

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés

Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

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80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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