Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.
Cours de pâtisserie : Babka et cinnamon rolls - Paris
Craquez pour une brioche tressée, gourmande et régressive : la babka. D’origine polonaise, son nom signifie grand-mère, la babka est une pâte étalée puis garnie selon vos envies : ganache, pâte à tartiner, praliné ou confit de fruits, avant d’être tressée puis cuite.
Elle se déguste en tranches ou à la main, pour profiter de sa mie filante. En bonus, cette même base de pâte vous permettra de réaliser des cinnamon rolls, ces brioches roulées parfumées à la cannelle qui ont conquis le monde entier.
Lors de cet atelier de 3 heures, rejoignez notre chef pour apprendre à réaliser ces deux douceurs, de la pâte au façonnage, en passant par la garniture et la cuisson. Vous découvrirez toutes les étapes pour réussir ces recettes.
Témoignages
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