Cours de pâtisseries végétales à Paris
Cours de pâtisseries végétales à Paris
Cours de pâtisseries végétales à Paris

Cours de pâtisseries végétales à Paris

Paris
2h
72 € 52 € avec forfait
En pâtisserie, il est tout à fait possible de remplacer des produits tels que le beurre et le lait par des produits d'origine végétale. Durant ce cours de pâtisserie végétale, rejoignez notre Chef·fe spécialisée dans la cuisine saine et réfléchie et préparez 3 desserts utilisant uniquement des produits adaptés au régime alimentaire végan, non transformés et à indice bas carbone.
Chef du cours
Horaire
Adresse

- Mousse façon île flottante à la vanille
- Crème anglaise végétale
- Tuile aux amandes
- Cake marbré chocolat et fève Tonka

Allergènes : soja, huiles végétales (olive, arachide), blé (gluten), fruits à coque (amandes).

- Tablier en coton recyclé inclus
- Café et thé bio offerts
- Recettes disponibles dans "Mon compte"
- Dégustation sur place des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Témoignages Ce que nos participants pensent de nos ateliers

Chaque atelier est une occasion d'apprendre, de cuisiner et de partager un moment convivial. Découvrez les témoignages de ceux qui ont vécu l'expérience Chefsquare.

Cecile
Les cours de Melissa sont top ! Cuisine vegan, éthique et responsable ! J’ai encore une fois beaucoup appris, les explications sont claires, completes et on a bcp de tips pour la cuisine vegan (differences avec la patisserie tradi, car produits végétaux plus instables). Merci on a passé un très bon moment, on s’est regalés et ça va m’aider au quotidien ! Tres accessible a tous les curieux de la cuisine ss matiere animale !
Mathilde
Nous avons passé un moment très convivial et nous sommes repartis avec des desserts à tomber par terre ! Un grand merci à la cheffe.
Florence
Cherchant à réaliser des desserts savoureux et originaux, j’ai été conquise par la pédagogie et la gentillesse de Mélissa. Un vrai bonheur de découvrir ces techniques. J’ai beaucoup appris et surtout cela m’a vraiment donné envie de tester chez moi les recettes. Je compte venir dès que je trouve une date pour l’atelier sur la cuisine du marché !

80 Chefs formateurs experts dans leur domaine

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Nos engagements

  • Chefs professionnels sélectionnés – ateliers animés par des experts passionnés.
  • Groupes à taille humaine – plus d’échanges et d’accompagnement personnalisé.
  • Ingrédients frais & de saison – qualité et goût au cœur de chaque recette.
  • Matériel fourni – poste de travail équipé, vous venez les mains libres.
  • Pédagogie accessible – adaptée aux débutants comme aux passionnés.
  • Recettes détaillées – envoyées après l’atelier pour refaire chez vous.
  • Réservation simple & paiement sécurisé – parcours clair et rapide.
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