GLACE À L'EAU ET AUX FRUITS

Découvrez notre recette rapide de glace à l'eau aux fruits. Facile à préparer avec des fruits frais, du sucre et du jus de citron, elle est idéale pour une pause rafraîchissante et maison.

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TEMPS DE PRÉPARATION

15 minutes

DIFFICULTÉ

★☆☆

NOMBRE DE PORTIONS

6 personnes

INGRÉDIENTS

250 g de fruits frais ou surgelés (comme des fraises, des framboises, des mangues, ou des pêches)
2 à 3 cuillères à soupe de sucre (ajustez selon votre goût et la douceur des fruits)
250 ml d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif, mais il aide à conserver la couleur et à rehausser le goût)

ÉTAPES

ÉTAPE 1 | PRÉPARER LES FRUITS

Si vous utilisez des fruits frais, lavez-les soigneusement et épluchez-les si nécessaire. Pour les fruits surgelés, laissez-les décongeler légèrement.

ÉTAPE 2 | MIXER LES FRUITS

Placez les fruits dans un mixeur ou un blender. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

ÉTAPE 3 | SUCRER LA PURÉE

Ajoutez le sucre à la purée de fruits et mixez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Vous pouvez goûter et ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.

ÉTAPE 4 | AJOUTER L'EAU

Versez l'eau et le jus de citron (si vous en utilisez) dans le mixeur. Mixez brièvement pour bien incorporer le tout.

ÉTAPE 5 | VERSER DANS LES MOULES

Versez le mélange dans des moules à glace à l'eau ou des petits gobelets en plastique. Insérez un bâtonnet dans chaque moule.

ÉTAPE 6 | CONGELER

Placez les moules au congélateur pendant environ 4 heures ou jusqu'à ce que les glaces soient complètement congelées.

ÉTAPE 6 | DÉMOULER

Pour retirer les glaces des moules, passez les sous un filet d'eau tiède pendant quelques secondes pour les détacher plus facilement.

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