TIROKAFTERI : DIP DE FETA ET POIVRON GRILLÉ
Notre Chef grec Basile vous partage sa recette traditionnelle de Tirokafteri, ce dip délicieux et super simple à réaliser, à base de poivrons grillés, feta, yaourt grec et une pointe de piment !
TEMPS DE PRÉPARATION
15MIN
DIFFICULTÉ
★☆☆
NOMBRE DE PORTIONS
4 personnes
INGRÉDIENTS
- 400g de feta
- 170g de yaourt grec
- 1 piment doux
- ½ poivron rouge
- 45g d’huile d’olive
- dressage : pita
ÉTAPES
Enlever la peau et mixer finement avec le piment.
Écraser la feta avec les doigts dans un saladier.
Ajouter le reste d'ingrédients et mélanger.
Goûter pour vérifier l'assaisonnement.
NOS RECETTES EN VIDÉO
Tirokafteri : dip de feta et poivron grillé
Rencontre notre Chef Basile, qui t’apprendra à réaliser des recettes authentiques et pleines de saveurs !
Aujourd’hui il te donne sa recette de Tirokafteri, à reproduire au plus vite !
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